Bonjour,
Dans l’exercice de ma pratique de Naturopathe, les tests révèlent que l’idée de départ d’une intolérance au Gluten est en général remplacée par une intolérance aux blés modernes!
Cela est inquiétant pour l’agriculture, avant de se lancer dans une complexe et coûteuse exclusion du Gluten, faites vous tester!
Pierre Marie